"Halalisation française" (F.O.G - Le Point)

Par FRANZ-OLIVIER GIESBERT 

"Ce n'est pas une affaire anecdotique, mais une sorte de scandale d'État, enfanté par les excès du communautarisme et la cupidité extrême de l'industrie de la viande ou de la grande distribution. Sans oublier la duplicité de nos politiciens.

La République est-elle encore vraiment laïque ? Les Français mangent halal sans le savoir, puisque leur industrie produit beaucoup plus de viande de ce type que nécessaire. Logique, ça permet de "marger" plus : on supprime un poste de la chaîne d'abattage, celui de l'étourdissement, et qu'importe si l'on saigne directement les bêtes, avec toutes les souffrances - et les toxines - afférentes. L'essentiel n'est-il pas de gagner davantage ?Lire la suite dans Le Point